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携带自热食品需谨慎

发布日期:2019-09-25 来源:金华日报 作者:张黎明 潘亮亮 叶专 字号:[ ]

  不需要插电或开火,自带的发热包遇凉水可升温至100℃以上,为食品加热,10多分钟就能吃上热饭……近年来,自热食品成了不少旅客的餐饮“新宠”。然而,金华消防通过实验,发现自热食存在消防隐患,市民在外出时需谨慎携带。

  消防实验人员准备了3盒市场上购置的自发热食品,将发热包拆开后,放入餐盒内,倒入水,将可燃气体探测仪放入实验用的收纳盒中,再将收纳盒的盖子盖上,模拟一个小型的密闭空间。

  10多秒后,水浸透了发热用的无纺布包,与里面的物质发生化学反应,马上冒出大量白烟,水也开始沸腾起来。此时,实验人员放在收纳箱内的可燃气体探测仪发出警报声。

  实验人员打开收纳箱,使用测温仪对发热包进行温度测量。“目前,温度已经达到77℃,数值还在继续上升。”金华消防救援支队金东中队班长陈森森说,当空气中的可燃气体达到一定浓度时,可燃气体探测仪就会发出报警声。根据仪器显示,里面产生的可燃气体是氢气和氧气的混合气体。

  据了解,如果发热包反应后释放出的氢气量,在环境中处于氢气的燃烧极限,就有可能引发燃爆风险。

  金华消防提醒,在一些密闭或半密闭空间,比如较小的车厢内,都会存在类似风险。

  “发热包里面的混合物成分比较复杂,还含有一定的铝粉,与水反应后会生成一定量的混合气体,但是主要的爆炸性气体还是氢气。”金华消防救援支队防火监督处火灾调查科工程师廖定根说,如果在空间比较密闭或比较狭小的房间内多人同时使用自发热食品,一点点火星就可能造成事故。

  为继续印证,实验人员将两盒自发热食品放入收纳箱中,加入一定量的水,进行反应,再将收纳箱盖上。两分钟后,实验人员将长柄打火机伸入收纳箱中点火,只听“轰”的一声,箱内发生爆燃。实验证明,自发热食品在一定空间内使用不当将非常危险。

  最后,实验人员将一只装了发热包与水混合后的矿泉水瓶丢弃在垃圾桶内,5分钟后,听到了爆炸声。

  “使用后,丢弃的发热包同样存在安全隐患。”实验人员说,由于发热包和水的反应不需要借助其他物质,因此只要发热包没有反应完全,遇到水仍旧会产生氢气。如果将发热包丟在垃圾桶,遇到下雨天,雨水进到垃圾桶也会反应产生氢气,而垃圾桶是一个半封闭环境,碰到烟头之类的火源丢入,就会有爆炸或者燃烧的风险。

  从这些实验可以看出,自热食品不但在食用时要注意安全,防止烫伤,用完也不能随意丢弃,最好是在其充分反应后放回原餐盒,合上盖子再丢入垃圾桶。



 
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